Na een ochtendje aanprullen in de moestuin, smaakt een ommeletje bij de lunch natuurlijk heerlijk. En zeker een ommelet gevuld met allerlei lekkers uit eigen tuin. Ik heb van alles geplukt: bladmoes, veldsla, zuring, rucola, spinasie en wat verschillende kruiden. Alles goed gewassen en gedroogd en klein gemaakt en gemengd met 4 kakelverse eitjes en wat peper en zout. Zo de koekepan in en een paar tomaatjes erop. Voila! En dan een paar lekkere boterhammen van bakker Van Gils uit Chaam eronder. Lekkerder kan bijna niet.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Heel erg bedankt voor je reactie, groeten Marja